หลับง่ายด้วยลำไย ผิวขาวใส ลด Aging

หลับง่ายด้วยลำไย ผิวขาวใส ลด Aging

ถ้าพูดถึงลำไย หลายคนคงนึกถึงรสชาติที่หวานฉ่ำ แต่ไม่กล้ากินมากนัก เพราะกลัวจะเป็นร้อนใน ความเชื่อนี้ไม่มีหลักฐานงานวิจัยที่ระบุว่าลำไยทำให้เป็นร้อนในได้จริง ซึ่งสาเหตุการเกิดแผลร้อนในนั้น เกิดจากการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก หากกินของที่มีน้ำตาล ทำให้เกิดการตกค้างภายในช่องปากและเป็นแหล่งอาหารของเหล่าแบคทีเรียได้

               ในการศึกษาสารสกัดจากเปลือก เนื้อและเมล็ดของลำไย พบว่ามีสารออกฤทธิ์ในกลุ่มโพลีฟีนอล เช่น Ellagic acid ช่วยยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ทำให้ผิวไม่หมองคล้ำ ชะลอความแก่ลดริ้วรอย ป้องกันแสงแดดและทำให้ผิเต่งตึงได้ โดยเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase) ทำหน้าที่เปลี่ยน Tyrosine เป็นสาร DOPA ได้เป็น Eumelanin ซึ่งเป็นเม็ดสีผิวสีน้ำตาล ดำ ถ้าเอนไซม์นี้ทำงานมาก จะทำให้สร้าง Melanin มากจนทำให้ผิวดำคล้ำหรือดำได้

                ยังมี Corilagin ช่วยลดการอักเสบ และกรดอะมิโนกาบา (GABA) เป็นสารสื่อประสาทชนิดยับยั้งผ่านบริเวณที่เชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท จึงทำให้กระแสผ่านได้น้อยลง เพื่อรักษาสมดุลในสมองที่ได้รับ ทำให้สมองเกิดการผ่อนคลายและนอนหลับสบาย

               จึงนับได้ว่าลำไยเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีสาระสำคัญในการนำไปใช้ประโยชน์ด้านอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอางและยาได้อย่างหลากหลาย

เพิ่มเพื่อน
Visitors: 308,395